本报讯 记者白琳报道 近日,辽阳市文圣区市场监管局相关负责人及工作人员深入辖区内一高中、河东幼儿园开展校园食品安全专项检查。
在学校食堂,检查组一行直奔食品加工操作间、原料储存间、餐具清洗消毒间等关键区域,详细查看卫生状况与设施设备运行情况;逐一翻阅食品采购索证索票、进货查验记录、食品留样记录等,重点聚焦食材来源合规性、加工制作规范性、食品留样标准性等核心环节,对校园食堂食品安全进行“全链条体检”。
下一步,区市场监管局将以此次检查为契机,持续深化校园食品安全监管,完善长效机制,守护校园健康环境。