口感

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  寻味丨香椿蛋饼 煎出春日“最后一口鲜”

  2025-04-27 11:01:00

  在春日餐桌上，藏着一道令人惊艳的创意美食——将传统香椿煎蛋饼大胆创新，融合多种时令食材，演绎出别具一格的春之风味。清脆的马蹄丁为其增添了独特的口感层次，每一口咀嚼都能感受到“咔嚓”的清脆；软嫩无刺的九肚鱼，带着海洋的鲜味融入其中，使煎蛋整体... [查看详情]
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  “舶来品”成为“外销货” 云南蓝莓如何成为国货之光？

  2025-04-03 11:13:00

  被誉为“浆果之王”的蓝莓，过去主要依靠进口进入中国市场，因其独特的营养价值和口感，成为很多人的心头好，可惜价格有点高。今年以来，不少消费者发现，市场上的蓝莓没有之前那么贵了。其实，消费市场的新风向背后，是国内蓝莓种植范围的拓展、种植技术的革... [查看详情]
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  软糖市场从粗放增长转向精细化竞争

  2025-04-22 16:29:00

  近年来，软糖市场呈现出高速增长态势，成为我国糖果行业中最具活力的细分品类之一。传统硬糖巨头纷纷入局，新兴品牌不断涌现，推动软糖品类在健康化、功能化及造型、口感等维度持续突破。这一趋势不仅源于消费者偏好的改变，更折射出整个糖果行业在产品结构、... [查看详情]