烤箱自制小饼干 家常做法分享,新手也零失误吖
不用多说,就是超级省时省力还简单的零食!
用料
- 低筋面粉 43克
- 玉米淀粉 25克-30克
- 无盐黄油 42克
- 糖粉 13克
- 椰子碎 少量
- 可可粉 5克
做法步骤
1、黄油我一般用42克就可以,不过我这次只剩41.6克了,不影响
2、糖粉想甜一点可以加到15克,这里我用到了13克,不爱吃甜的集美可以10克。黄油与糖粉按压混合备用。
3、低筋面粉42克玉米淀粉25,后期如果想酥点再加淀粉,图中我放的淀粉少了,又加了两勺
4、可可粉5克(拍照时放少了)大家直接5克就可以
5、用手的温度和匀成这样就可以啦
6、团成圈圈,我加了一些椰子碎,不喜欢的可以不加,我的量可以做24个,你也可以团成小团子,手指按压,像玛格丽特的形状就可,放入预热好的烤箱120度,13-15分钟即可,随时观察烤箱,因为每个烤箱温度不同嘛
7、晾凉装盒就ok了,是不是超级简单?
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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